DAL 1909 Otri, stivali, pelli o pelli di cuoio Otri, stivali, pelli o pelli: Julio Rodríguez, attuale proprietario della botería, snocciola con orgoglio i sinonimi per nominare le diverse pelli di capra, pronte per conservare olio e vino, che pendono dal pareti del suo laboratorio e che produce a mano. Entrambi lavorano insieme fino al 1941, data in cui Álvaro Fernández lascia l'attività e Anastasio ne richiede l'acquisizione per continuare l'attività. Negli anni settanta, Julio Rodríguez decide di rilevare l'azienda di famiglia per continuare fino ai giorni nostri la tradizione artigianale della barca del nonno: lui stesso taglia le pelli con le sue sagome di metallo, le cuce e le asciuga; poi si prepara e si applica la pece con cui si impermeabilizza l'interno delle pelli. Il bocchino o il cordolo sarà l'ultima cosa che indosserai prima che lo stivale sia pronto per essere curato. Gli stivali sono, senza dubbio, il prodotto di punta delle vendite della botería, con quasi mille unità vendute all'anno, sebbene produca anche pelli e venda botti di rovere americano. Prodotti artigianali dal sapore antico ma ancora attuali grazie al lavoro dell'unico negozio di bottiglie ancora attivo oggi a Madrid.

DAL 1909 Otri, stivali, pelli o pelli di cuoio Otri, stivali, pelli o pelli: Julio Rodríguez, attuale proprietario della botería, snocciola con orgoglio i sinonimi per nominare le diverse pelli di capra, pronte per conservare olio e vino, che pendono dal pareti del suo laboratorio e che produce a mano. Questo negozio di barche risale al 1909, aperto da Álvaro Fernández in Calle del Águila, nel quartiere La Latina, con Anastasio Rodríguez, nonno dell'attuale armatore, come apprendista. Entrambi lavorano insieme fino al 1941, data in cui Álvaro Fernández lascia l'attività e Anastasio ne richiede l'acquisizione per continuare l'attività. Negli anni settanta, Julio Rodríguez decide di rilevare l'azienda di famiglia per continuare fino ad oggi la tradizione artigianale della barca del nonno: lui stesso taglia le pelli con le sue sagome di metallo, le cuce e le asciuga; poi si prepara e si applica la pece con cui si impermeabilizza l'interno delle pelli. Il bocchino o il cordolo sarà l'ultima cosa che indosserai prima che lo stivale sia pronto per essere curato. Gli stivali sono, senza dubbio, il prodotto di punta delle vendite della botería, con quasi mille unità vendute all'anno, sebbene produca anche pelli e venda botti di rovere americano. Prodotti artigianali dal sapore antico ma ancora attuali grazie al lavoro dell'unico negozio di bottiglie ancora attivo oggi a Madrid.