Die durchgeführten Reformen wurden durchgeführt, um verloren gegangene Originaldetails wiederherzustellen, sodass wir sagen können, dass es so erhalten ist, wie es damals war, mit den geprägten Fliesen aus dem Jahr 1922 und seinem berühmten Slogan: „Gut und billig essen, San Millán 4" . Auch das Innere bewahrt den traditionellen Aspekt mit seinem Backsteinkeller, Fotografien des alten Madrids, Relikten der ersten Radios in Spanien und anderen Beispielen aus dieser Zeit.

SEIT 1857 „San Millán 4, um gut und günstig zu essen“ Familientaverne, die 1857 von Asturiern am Rande des Rastro gegründet wurde, war ein Treffpunkt für Fischverkäufer von den nahe gelegenen Märkten und eine der ältesten Tavernen in Madrid. Die durchgeführten Reformen wurden durchgeführt, um verloren gegangene Originaldetails wiederherzustellen, sodass wir sagen können, dass es so erhalten ist, wie es damals war, mit den geprägten Fliesen aus dem Jahr 1922 und seinem berühmten Slogan: „Gut und billig essen, San Millán 4" . Auch das Innere bewahrt den traditionellen Aspekt mit seinem Backsteinkeller, Fotografien des alten Madrids, Relikten der ersten Radios in Spanien und anderen Beispielen aus dieser Zeit.