Von der Stadt verführt, beschließt sie, sich niederzulassen und ein kleines Café in der Calle Preciados zu eröffnen, das später als „La Mexicana“ bekannt werden sollte. Der Kaffee wurde von José Rodríguez, dem Großvater des derzeitigen Direktors von La Mexicana, bereitgestellt, der mit dem Rösten von Kaffee im Innenhof seines Hauses begonnen hatte. Beide Unternehmer arbeiteten viele Jahre zusammen, bis José das Unternehmen übernahm, das heute von der dritten Generation der Familie geführt wird. In den 70er Jahren begann Juan Carlos, Josés Sohn, mit dem Ausbau des Geschäfts. Der Erfolg war so groß, dass es üblich war, lange Menschenschlangen vor dem Aroma-Rot-Laden in Preciados zu sehen. Tatsächlich wurde es 1990 im Guinness of Records als "das Geschäft, das den meisten Kaffee der Welt verkauft" anerkannt.

9:30 - 20:00 Uhr