Es ist eine der Straßen, die an der Plaza Mayor beginnen und bei Postas enden. Es ist eine der Straßen von Galdosian Madrid, in der die alten Geschäfte unter denen hervorstechen, die Schmuck für Touristen verkaufen. Gegenüber der Metzgerei befindet sich eine der berühmten, von Antonio Mingote gemalten Fassaden, in denen Madrider Typen von falschen Balkonen hervorschauen. Der Großvater der heutigen Besitzer begann in den 1920er Jahren als Lehrling in der bereits hundertjährigen Metzgerei und übernahm zehn Jahre später das Geschäft, das nach drei Generationen noch immer die Plaza Mayor von seiner Tür aus betrachtet. beim Verkauf von Fleisch wie Spanferkel, Aufschnitt, Käse und Schinken an Madrider und Besucher.

SEIT 1837 Die Metzgerei auf der Plaza Mayor Casa Bartolomé Carnes befindet sich in einer privilegierten Lage: in der Calle de la Sal, ehemals Real de la Sal, deren Name von der Tatsache herrührt, dass sich dort das Salzverkaufslager befand. Es ist eine der Straßen, die an der Plaza Mayor beginnen und bei Postas enden. Es ist eine der Straßen von Galdosian Madrid, in der die alten Geschäfte unter denen hervorstechen, die Schmuck für Touristen verkaufen. Gegenüber der Metzgerei befindet sich eine der berühmten, von Antonio Mingote gemalten Fassaden, in denen Madrider Typen von falschen Balkonen hervorschauen. Der Großvater der heutigen Besitzer begann in den 1920er Jahren als Lehrling in der bereits hundertjährigen Metzgerei und übernahm zehn Jahre später das Geschäft, das nach drei Generationen noch immer die Plaza Mayor von seiner Tür aus betrachtet. beim Verkauf von Fleisch wie Spanferkel, Aufschnitt, Käse und Schinken an Madrider und Besucher.