Le Braci di Vulcano

Le Braci di Vulcano

Specializzati in carni alla griglia, il nostro menù si ispira alla cucina mediterranea, rispettosa del prodotto e fedele alla tradizione.

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Come maestri della griglia, consigliamo in particolar modo: bistecca T-bone (circa 1 kg); grandi carni alla griglia (+1 kg); Caesar burger di bue e manzo, bistecca di sottofesa di manzo, costine di maiale, controfiletto alla griglia e la novità di stagione: POLPO ALLA GRIGLIA con patate blu.

Nel menù, una varietà di classici popolari tra cui scegliere: dallo stufato madrileno, alla coda di bue, alla trippa, alle crocchette di prosciutto o baccalà fatte in casa, alle uova rotte (con prosciutto iberico o chorizo creolo), alla burrata con pomodoro Raf Azul o all'innovativa tortilla spagnola con sugo di trippa.

  • Colazione dalle 8:30 alle 12:00.
  • Cucina aperta senza sosta fino all'alba.
  • Menù dalle 12:30 alle 17:00, dal lunedì al venerdì - € 14,90
  • Il martedì e il giovedì dalle 17:00 all'1:00 di notte, insieme alla tua bistecca o alla tua carne alla griglia, riceverai una bottiglia GRATIS di vino rosso Malbec 'Maleante'.
  • Servizio da asporto
  • Wi-Fi gratuito • Aria condizionata estate/inverno

AVVISO: Saremo CHIUSI dal 14 al 31 luglio per lavori di ristrutturazione. Orari a partire dal 1° agosto: lunedì-mercoledì-giovedì: dalle 00:00 all'1:00; venerdì-sabato e prefestivi: dalle 00:00 alle 2:00.

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Per saperne di più

Alvarez Gato, 7, Callejón del Gato

915249121

lasbrasasdevulcanomadrid@gmail.com

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