Die Glut von Vulcano

Die Glut von Vulcano

Wir sind auf gegrilltes Fleisch spezialisiert und unsere Speisekarte ist von der mediterranen Küche inspiriert, die das Produkt respektiert und der Tradition treu bleibt.

Als Meister des Grills empfehlen wir besonders: T-Bone-Steak (ca. 1 kg); große Grillstücke (+1 kg); Caesar-Burger vom Ochsen- und Rinderfilet, Rinderflanksteak, Schweinerippchen, gegrilltes Strip-Steak und das neueste Angebot der Saison: GEGRILLTER OKTOPUS mit blauen Kartoffeln.

...

Auf der Speisekarte stehen verschiedene beliebte Klassiker zur Auswahl: Madrider Eintopf, Ochsenschwanz, Kutteln, hausgemachte Schinken- oder Kabeljau-Kroketten, zerbrochene Eier (mit iberischem Schinken oder kreolischer Chorizo), Burrata mit Raf Azul-Tomate oder das innovative spanische Omelett mit Kuttelsauce.

  • Frühstück von 8:30 bis 12:00 Uhr
  • Die Küche ist bis zum Morgengrauen durchgehend geöffnet.
  • Menü von 12:30 bis 17:00 Uhr, Montag bis Freitag - 14,90 €
  • Dienstags und donnerstags von 17:00 bis 1:00 Uhr erhalten Sie zu Ihrem Steak oder Grillfleisch eine KOSTENLOSE Flasche Rotwein „Maleante“ Malbec.
  • Mitnahmeservice
  • Kostenloses WLAN • Klimaanlage Sommer/Winter

HINWEIS: Vom 14. bis 31. Juli sind wir wegen Renovierungsarbeiten GESCHLOSSEN. Öffnungszeiten ab 1. August: Mo-Mi-Do: 0:00 bis 01:00 Uhr, Fr-Sa und Feiertage: 0:00 bis 02:00 Uhr.

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Alvarez Gato, 7, Callejón del Gato

915249121

lasbrasasdevulcanomadrid@gmail.com

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