As brasas de Vulcano
Especializado em carnes grelhadas, o nosso Menu é inspirado na Gastronomia Mediterrânica, respeitoso do produto e fiel à tradição.
Como mestres das brasas recomendamos especialmente: Bife de vitela (aprox
...1kg); churrasco grande de carnes (+1kg); Hambúrguer 'César' de carne bovina e bovina, entranha de vitela, costelinha de porco, tira assada, e a grande novidade da temporada: polvo grelhado com purê caseiro de batata azul.
No menu, uma variedade de 'clássicos populares' à escolha: desde guisado madrileno, fabada, lentilhas cozidas, rabada, tripas, croquetes caseiros com presunto, ovos partidos (com presunto ou com chouriço crioulo), caçarola de provolone, salada burrata com tomate raf azul ou a nova omelete de batata com molho de tripas.
HORÁRIO DLM-Mx-J > 12h00 às 01h00 / VS e véspera de festa > 12h00 às 02h00.
Ler menos
