LAS BRASAS DE VULCANO
Especializados en carnes a la parrilla, nuestro recetario se inspira en la Gastronomía Mediterránea respetuosa con el producto y fiel a la tradición.
Nuestros maestros de las brasas os recomiendan: el Chuletón de ternera (aprox.1kg); la Gran Parrillada de Carnes; la Hamburguesa del César 220gr (carne de vaca rubia gallega) y la sabrosa Parrillada de Verduras de temporada.
...En Carta, siempre los 'clásicos populares': Cocido Madrileño, Fabada Asturiana, Lentejas Estofadas, Rabo de Toro, Callos a la Madrileña, Croquetas caseras con Jamón Ibérico, Calamares rebozados y Paella de Mariscos y Pollo.
HORARIO D-L-M-Mx-J de 12:00 a 02:00h / V-S-Festivos y víspera de Fiesta de 12:00 a 02:30h
Leer menos
