Porta questa salsiccia dal suo paese, Aricca, un borgo più antico di Roma stessa, e al bancone impressiona così tanto che la gente non riesce a smettere di farci dei selfie. Per renderlo così buono, aprono il maiale, lo disossano e lo puliscono prima di condirlo con aglio, rosmarino, olio d'oliva e pepe nero. Se curiosate un po' vedrete che vendono anche guanciale, nduja (salame piccante spalmabile tipico della Calabria), birre artigianali e vini, sempre di piccole produzioni provenienti da diverse regioni del Paese dello Stivale e delle sue isole. Una piccola vetrina di prodotti italiani difficilmente reperibili anche nel paese d'origine.

Dal martedì al sabato dalle 10:00 alle 14:00 e dalle 18:00 alle 23:00.