Per preservare l'estetica della metà del XIX secolo, è stata rispettata come pasticceria e non ha voluto entrare nella moda della caffetteria-pasticceria.

È l'unica fabbrica di torrone della metà del XIX secolo e oggi è uno dei negozi di torrone più importanti d'Europa. La loro fama è tale che spediscono i loro prodotti dentro e fuori la Spagna, ma non solo il torrone, vendono anche ogni tipo di straordinario dolcetto per il palato.

DAL 1842 L'unica fabbrica di torrone della metà del XIX secolo

Luis Mira, un pasticcere di Jijona, iniziò la sua attività vendendo torrone nel 1842 in una bancarella della Plaza Mayor. Durante il regno di Isabella II, divenne fornitore della Casa Reale. La sesta generazione della famiglia Mira continua a gestire lo stabilimento.

Per preservare l'estetica della metà del XIX secolo, è stata rispettata come pasticceria e non ha voluto entrare nella moda della caffetteria-pasticceria.

È l'unica fabbrica di torrone della metà del XIX secolo e oggi è uno dei negozi di torrone più importanti d'Europa. La loro fama è tale che spediscono i loro prodotti dentro e fuori la Spagna, ma non solo il torrone, vendono anche ogni tipo di straordinario dolcetto per il palato.