Um die Ästhetik der Mitte des 19. Jahrhunderts zu bewahren, wurde es als Konditorei respektiert und wollte nicht in die Mode der Kantinenkonditorei eintreten.

Sie ist die einzige Nougatfabrik aus der Mitte des 19. Jahrhunderts und zählt heute zu den bedeutendsten Nougatläden Europas. Ihr Ruhm ist so groß, dass sie ihre Produkte innerhalb und außerhalb Spaniens versenden, aber nicht nur Nougat, sondern auch alle Arten von außergewöhnlichen Süßigkeiten für den Gaumen verkaufen.

SEIT 1842 Einzige Nougatfabrik aus der Mitte des 19. Jahrhunderts

Luis Mira, ein Konditor aus Jijona, begann sein Geschäft mit dem Verkauf von Nougat im Jahr 1842 in einem Stand auf der Plaza Mayor. Während der Regierungszeit von Isabel II. wurde er Lieferant des Königshauses. Die sechste Generation der Familie Mira führt das Haus weiter.

Um die Ästhetik der Mitte des 19. Jahrhunderts zu bewahren, wurde es als Konditorei respektiert und wollte nicht in die Mode der Kantinenkonditorei eintreten.

Sie ist die einzige Nougatfabrik aus der Mitte des 19. Jahrhunderts und zählt heute zu den bedeutendsten Nougatläden Europas. Ihr Ruhm ist so groß, dass sie ihre Produkte innerhalb und außerhalb Spaniens versenden, aber nicht nur Nougat, sondern auch alle Arten von außergewöhnlichen Süßigkeiten für den Gaumen verkaufen.