SINCE 1842唯一一家建于 19 世纪中叶的牛轧糖工厂

路易斯·米拉 (Luis Mira) 是一位来自吉乔纳 (Jijona) 的糖果商，他于 1842 年在马约尔广场的一个摊位上开始了销售牛轧糖的生意。在伊丽莎白二世统治时期，它成为皇室的供应商。米拉家族第六代继续经营该酒店。

为了保留19世纪中叶的美学，它一直以糕点店的身份受到尊重，并不想进入自助餐厅-糖果店的时尚。

它是 19 世纪中叶唯一的牛轧糖工厂，如今是欧洲最重要的牛轧糖商店之一。他们的名声如此之大，以至于他们将产品销往西班牙境内和境外，但不仅是牛轧糖，他们还出售各种口味非凡的糖果。