L'enoteca funziona come un ristorante contemporaneo con piatti stagionali sinceri a base di prodotti stagionali abbinati alla sua lista di vini internazionali in continua evoluzione di oltre 600 referenze. La carta dei cocktail, molto particolare, è costruita attorno a tre pilastri: il mondo del vino, zero sprechi e, soprattutto, un prodotto di prossimità e i frutteti di Villalón a Zamora. Inoltre, il vino gioca un ruolo fondamentale nella struttura delle bevande: il gioco con i suoi aromi e le sue consistenze fornisce un valore aggiunto differenziante a ciascuna di esse.

Dal lunedì al sabato dalle 13:00 alle 2:00