ANGELITA
Angelita es el proyecto de los hermanos Villalón que conjuga en dos plantas uno de los mejores bares de vinos de Europa y su coctelería de autor cuyos pilares son: huerta, vino y cóctel. Los garnish son comestibles yprovienen de otros subproductos sobrantes
...El bar de vinos funciona como una casa de comidas contemporánea con platos sinceros de temporada elaborados con productos de temporada que acompañan a su carta internacional de vinos, siempre cambiante y que reúne más de 600 referencias. La carta decócteles, muy identitaria, está construida alrededor de tres pilares: mundo vínico, residuo cero y sobre todo, producto de cercanía y de la huerta zamorana de los Villalón. Además, el vino juega un papel fundamental en la estructura de los tragos: el juego con sus aromas y texturas aportan un valor añadido diferenciador a cada uno de ellos.
Lunes a sábado de 13 pm a 2 am
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