la malontine
la malontine
La Malontina est un petit bistro situé au cœur du Barrio de las Letras avec une proposition de cuisine honnête, faite avec des ingrédients de qualité et des influences d'autres latitudes
...Des plats préparés avec soin avec des produits frais et locaux, aussi locaux que la brandade de morue à l'ail rôti et au miel, le riz au miel avec poulpe et artichauts, les boulettes de viande nature au merlu et crevettes ou le confit de morue au boudin noir de Burgos et pomme de terre revolcona, coexistent en harmonie avec la les dim sum maison de porc au gingembre, feuille de riz et sauce sweet chili, le poulet vietnamien sauté aux oignons rouges, épinards, sauce soja et gingembre, le parmentier de bœuf al Pedro Ximénez et ananas semi mariné ou encore les lasagnes au kimchi au confit de canard. De délicieux desserts comme la crème mascarpone et mangue, le cheesecake au chocolat blanc et mangaroca coco ou encore le brownie orange et chocolat.
de 13h30 à 16h30 et de 20h30 à minuit
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