Pratos cuidadosamente elaborados com produtos frescos e locais, tão locais como a brandada de bacalhau com alho assado e mel, o cremoso arroz de polvo e alcachofra, as almôndegas de llanisca com pescada e gambas ou o bacalhau confitado com chouriço de Burgos e batata revolcona, convivem em harmonia com o dim sum caseiro de carne de porco com gengibre, papel de arroz e molho sweet chili, o frango vietnamita salteado com cebola roxa, espinafres, molho de soja e gengibre, o parmentier de vaca com Pedro Ximénez e ananás semi-conservado ou a lasanha de kimchi de pato confit . Deliciosas sobremesas como o mascarpone e creme de manga, a cheesecake com mangaroca de chocolate branco e coco ou o brownie de laranja e chocolate.

das 13h30 às 16h30 e das 20h30 à meia-noite