DESDE 1832 A chapelaria mais antiga de Madrid Mal imaginavam os clientes que visitaram este estabelecimento no século XIX que este continuaria em actividade, na mesma localidade madrilena, na segunda década do século XXI, facto que o torna o mais antiga chapelaria em funcionamento da capital. e para os mais variados públicos: chapéus eclesiásticos, militares, bonés tradicionais, cartolas, velejadores ou monteras. Durante anos foi fornecedor reconhecido dos seminários de Madrid e Alcalá de Henares e da Ilustre Ordem dos Advogados da capital. É gerida desde 1973 pela família Medrano (atualmente por Beltrán e seu filho Héctor, segunda e terceira gerações) e, seja fabricando para o mundo do entretenimento ou atendendo pedidos de particulares, a mais alta qualidade de sua produção transformou este negócio em uma oficina de referência, como testemunham os prémios de Estabelecimento Tradicional Madrid e Artesão Tradicional Madrid atribuídos a este negócio pela Câmara de Comércio e Indústria de Madrid. Os retratos pendurados nas paredes do estabelecimento mostram algumas das celebridades (Joaquín Sabina, José Luis Sacristán, Olga Ramos ou Marta Sánchez) que em uma ou outra ocasião escolheram um modelo da loja. A Casa Real é outro dos seus clientes mais ilustres.