ugo chan
Vincitore del premio Best New Chef di Hugo Muñoz ai Food & Drink Awards di Time Out 2023. Nel nostro ristorante, ci immergiamo e riflettiamo sulla cucina giapponese e sui suoi legami con il mondo
...E come filo conduttore, il prodotto e la stagione: abbiamo un modo molto personale di vedere e intendere la cucina, tuffandoci in profondità ma tornando sempre in superficie per prendere aria.
Da martedì a sabato 13:30–16:00, 20:30–12:00
Leggi di più
