Ugo Chan
Ugo Chan
Vencedor do prêmio de Melhor Novo Chef de Hugo Muñoz no Food & Drink Awards da Time Out 2023. Em nosso restaurante, mergulhamos e refletimos sobre a culinária japonesa e seus laços com o mundo
...E como fio condutor, o produto e a estação, temos uma forma muito pessoal de ver e compreender a cozinha, mergulhando fundo mas sempre regressando à superfície para apanhar ar.
De terça a sábado, das 13h30 às 16h, das 20h30 às 12h.
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