E, per essere più precisi, con i seguenti marchi: Oro Bailen, Casa del Agua, Puerta de Jaén, Cazorla, Claramunt, Cortijo Spiritu Santo, Finca la Torre, La Cultivada, Castillo de Canena, Un Olivo...

Sono tutte produzioni tradizionali con processi noti a Oliva dall'inizio alla fine. Se la cimice ti punge e non riesci ad aspettare fino all'ora di pranzo, chiedigli una sgridata da Andújar per provare con del paté di pernice del suo paese, La Carolina, che è un prodotto molto tipico che fa colpo al banco.

Dal lunedì al venerdì dalle 10:00 alle 14:30 e dalle 17:30 alle 20:30 Sabato dalle 10:00 alle 15:00