CUOCO 44
A differenza della griglia aperta, in questa puoi cuocere e affumicare allo stesso tempo. Genera una temperatura molto potente e quindi dà luogo a una perfetta sigillatura degli alimenti. Il risultato è che tutto il cibo è più succoso. Ti invitiamo a provarlo.
...Chi non vorrebbe avere uno chef a casa? Questa è la proposta di Cocinería 44, l'angolo gastronomico del Mercato Chamartín, che per mano dello chef Alejandro Peñas Capel ci offre una buona manciata di proposte di alta cucina da portare via dove il forno a carbone è il protagonista. I ganci da cucina di Alex, e non è una finzione, è una realtà
Dalle 9:00 alle 20:00
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