I MERCATI DI MADRID PRESENTI NELLA SALA GOURMETS
21/04/2024
La tanto attesa 37a edizione del Gourmets Show sta per aprire le sue porte all'IFEMA MADRID dal 22 al 25 aprile, e con essa, ancora una volta, arriva l'opportunità di gustare il meglio del cibo e delle bevande di fascia alta. Questo evento, riconosciuto come la vetrina annuale più importante del settore, sarà presente ancora una volta nei mercati di Madrid e promette di deliziare i visitatori con un'esperienza culinaria unica.
Tra i partecipanti di rilievo di quest'anno ci sono i Mercati di Madrid, che dopo la loro partecipazione di successo all'edizione 2023, tornano nella Sala dei Gourmet per il secondo anno consecutivo con l'intento di conquistare i palati più esigenti con l'autentica essenza della capitale spagnola.
Otto mercati emblematici di Madrid passeranno per lo stand dei Mercati Madrid, organizzato dalla Federazione del Commercio e dei Mercati Raggruppati di Madrid (COCAM), ente sovvenzionato dal Comune di Madrid: Barceló, Chamberí, Chamartín, La Paz, Maravillas, Prosperidad, Las Ventas e Villa de Vallecas, uniti per offrire una squisita selezione di prodotti che spaziano dalle carni più succulente ai dolci più delicati, attraverso un'infinita varietà di prodotti freschi e gourmet che caratterizzano l'offerta culinaria della città.
Per arricchire ulteriormente l'esperienza dei visitatori, il rinomato chef Carlos Sierra sarà presente per eseguire dimostrazioni culinarie dal vivo, utilizzando esclusivamente prodotti freschi e vari provenienti dai mercati partecipanti. Un'occasione unica per degustare le creazioni dello chef e scoprire la versatilità e la qualità degli ingredienti locali.
Ogni giornata dell'evento sarà ricca di attività che promettono di soddisfare tutti i gusti. Dalle degustazioni di guance in umido agli abbinamenti di vini e liquori per completare ogni piatto, inclusa un'impressionante varietà di piatti e prodotti che delizieranno i partecipanti.
Durante i quattro giorni della manifestazione (22-25 aprile ), i visitatori avranno l'opportunità di immergersi nella ricchezza gastronomica dei Mercati di Madrid, con la garanzia della qualità e della tradizione che li caratterizza.
Tra le attività in evidenza, lunedì 22, verranno proposti assaggi e assaggi di guance in umido, sottaceti, vermouth, pane artigianale, olio, cheesecake e una selezione di birre artigianali.
Martedì 23 i partecipanti potranno gustare una varietà di tè, formaggi, ostriche, champagne e piatti deliziosi come il pollo in pepitoria.
Mercoledì 24 il menù prevederà una degustazione di pularda, salsicce, tonno sott'aceto ed empanadas.
Per concludere, giovedì 25, verranno proposte degustazioni di frutta, latticini, pomodori, cocktail e carne in brioche.
Ogni giorno ci sarà una selezione di vini e liquori da abbinare ad ogni piatto.
Tutte queste attività, e molte altre ancora, potranno essere vissute tutti i giorni dalle 12:00 alle 17:00 durante i quattro giorni dell'evento, offrendo ai visitatori un'eccezionale opportunità di scoprire la ricchezza gastronomica dei Mercati di Madrid.
I Mercati di Madrid sono orgogliosi di far parte di questo prestigioso evento gastronomico, dove condivideranno il meglio della loro offerta culinaria con i palati più esigenti e gli amanti del buon cibo. Un appuntamento per gli amanti del cibo!