LES MARCHÉS DE MADRID PRÉSENTS DANS LA SALLE DES GOURMETS
21/04/2024
La très attendue 37ème édition du Gourmets Show s'apprête à ouvrir ses portes à l'IFEMA MADRID du 22 au 25 avril, et avec elle, une fois de plus, l'occasion de savourer le meilleur de la nourriture et des boissons haut de gamme. Cet événement, reconnu comme la vitrine annuelle la plus importante du secteur, sera à nouveau présent sur les marchés madrilènes et promet de ravir les visiteurs avec une expérience culinaire unique.
Parmi les participants notables de cette année figurent les Marchés de Madrid, qui après leur participation réussie à l'édition 2023, reviennent à la Salle des Gourmets pour la deuxième année consécutive avec l'intention de conquérir les palais les plus exigeants avec l'essence authentique de la capitale espagnole.
Huit marchés emblématiques de Madrid passeront par le stand des marchés de Madrid, organisés par la Fédération de Commerces et Marchés Regroupés de Madrid (COCAM), une entité subventionnée par la Mairie de Madrid: Barceló, Chamberí, Chamartín, La Paz, Maravillas, Prosperidad, Las Ventas et Villa de Vallecas, unies pour offrir une sélection exquise de produits allant des viandes les plus succulentes aux gâteaux les plus délicats, en passant par une infinie variété de produits frais et gourmands qui caractérisent l'offre culinaire de la ville.
Pour enrichir davantage l'expérience des visiteurs, le célèbre chef Carlos Sierra sera présent pour réaliser des démonstrations culinaires en direct, utilisant exclusivement des produits frais et variés provenant des marchés participants. Une occasion unique de déguster les créations du chef et de découvrir la polyvalence et la qualité des ingrédients locaux.
Chaque journée de l'événement sera remplie d'activités qui promettent de satisfaire tous les goûts. Des dégustations de joues mijotées aux accords vins et liqueurs pour accompagner chaque plat, en passant par une variété impressionnante de plats et de produits qui raviront les participants.
Pendant les quatre jours de l'événement (22-25 avril ), les visiteurs auront l'occasion de s'immerger dans la richesse gastronomique des Marchés de Madrid, avec la garantie de qualité et de tradition qui les caractérise.
Parmi les activités phares, le lundi 22, des dégustations et dégustations de joues à l'étouffée, cornichons, vermouth, pain artisanal, huile, cheesecake et une sélection de bières artisanales seront proposées.
Le mardi 23 , les participants pourront déguster une variété de thés, de fromages, d'huîtres, de champagne et de délicieux plats comme le poulet au pepitoria.
Le mercredi 24, le menu comprendra une dégustation de pularda, saucisses, thon mariné et empanadas.
Pour conclure, le jeudi 25, des dégustations de fruits, produits laitiers, tomates, cocktails et viandes briochées seront proposées.
Chaque jour, une sélection de vins et spiritueux sera proposée pour accompagner chaque plat.
Toutes ces activités, et bien d'autres encore, pourront être pratiquées quotidiennement de 12h00 à 17h00 pendant les quatre jours de l'événement, offrant ainsi aux visiteurs une occasion exceptionnelle de découvrir la richesse gastronomique des marchés de Madrid.
Les Marchés de Madrid sont fiers de participer à ce prestigieux événement gastronomique, où ils partageront le meilleur de leur offre culinaire avec les palais les plus exigeants et les amateurs de bonne chère. Un rendez-vous pour les gourmands !