OS MERCADOS DE MADRID PRESENTES NA SALA GOURMETS
21/04/2024
A tão esperada 37ª edição do Gourmets Show está prestes a abrir portas na IFEMA MADRID de 22 a 25 de abril, e com ela, mais uma vez, chega a oportunidade de desfrutar do que há de melhor em comidas e bebidas de alta qualidade. Este evento, reconhecido como a mais importante montra anual do sector, contará mais uma vez com a presença dos mercados madrilenos e promete deliciar os visitantes com uma experiência culinária única.
Entre os participantes notáveis deste ano estão os Mercados de Madrid, que após a sua participação bem-sucedida na edição de 2023, regressam ao Gourmets Hall pelo segundo ano consecutivo com o intuito de conquistar os paladares mais exigentes com a autêntica essência espanhola.
Oito mercados emblemáticos de Madrid passarão pelo stand dos mercados madrilenos, organizado pela Federação de Comércio Agrupado e Mercados de Madrid (COCAM), entidade subsidiada pela Câmara Municipal de Madrid: Barceló, Chamberí, Chamartín, La Paz, Maravillas, Prosperidad, Las Ventas e Villa de Vallecas, unidas para oferecer uma requintada seleção de produtos que vão desde as carnes mais suculentas aos mais delicados bolos, passando por uma infinita variedade de produtos frescos e gourmet que caracterizam a oferta gastronómica da cidade.
Para enriquecer ainda mais a experiência dos visitantes, o conceituado chef Carlos Sierra estará presente para realizar demonstrações culinárias ao vivo, utilizando exclusivamente produtos frescos e variados dos mercados aderentes. Uma oportunidade única para provar as criações do chef e descobrir a versatilidade e qualidade dos ingredientes locais.
Cada dia do evento será repleto de atividades que prometem satisfazer todos os gostos. Desde degustações de bochechas estufadas até combinações de vinhos e licores para complementar cada prato, incluindo uma impressionante variedade de pratos e produtos que farão as delícias dos participantes.
Durante os quatro dias do evento (22 a 25 de abril ), os visitantes terão a oportunidade de mergulhar na riqueza gastronómica dos Mercados de Madrid, com a garantia de qualidade e tradição que os caracteriza.
Entre as atividades em destaque, na segunda-feira, dia 22, serão oferecidas degustações e degustações de bochechas estufadas, picles, vermute, pão artesanal, azeite, cheesecake e uma seleção de cervejas artesanais.
Na terça-feira, dia 23 , os participantes poderão degustar diversos chás, queijos, ostras, champanhe e deliciosos pratos como frango na pepitoria.
Na quarta-feira, dia 24, o menu incluirá degustação de pularda, enchidos, atum em conserva e empanadas.
Para finalizar, na quinta-feira, dia 25, serão oferecidas degustações de frutas, laticínios, tomates, coquetéis e carnes em brioche.
Todos os dias haverá uma seleção de vinhos e bebidas espirituosas para acompanhar cada prato.
Todas estas atividades, e muitas mais, podem ser desfrutadas diariamente das 12h00 às 17h00 durante os quatro dias do evento, proporcionando aos visitantes uma oportunidade excepcional de descobrir a riqueza gastronómica dos Mercados de Madrid.
Os Mercados de Madrid orgulham-se de fazer parte deste prestigiado evento gastronómico, onde partilharão o melhor da sua oferta gastronómica com os paladares mais exigentes e amantes da boa comida. Um encontro para os amantes da comida!