INAUGURAZIONE DELLA MOSTRA “LA DIETA MEDITERRANEA: PATRIMONIO DELL'UMANITÀ” AL MUSEO ARCHEOLOGICO NAZIONALE

27/04/2024

È in arrivo un evento importante per gli amanti della cultura e della gastronomia. Il Ministero della Cultura, in collaborazione con la Direzione Generale dei Beni Culturali e delle Belle Arti, il MAN, il CSIC e l'ASISA, e con il sostegno dell'AMAN, della Fondazione Dieta Mediterranea, della Fondazione Olivar e della Reale Accademia di Gastronomia, si preparano a inaugurare una mostra unica che celebra la ricchezza culturale ed enogastronomica del Mediterraneo.

L'inaugurazione ufficiale è prevista per lunedì 29 aprile, ma sarà martedì 30 aprile l'apertura delle porte al grande pubblico. Sotto la curatela di Almudena Orejas Saco del Valle, Susana González Reyero, Ignacio Montero Ruiz, Marta Moreno García e Leonor Peña Chocarro del Consiglio Superiore della Ricerca Scientifica (CSIC), questa mostra promette di immergere i visitatori in un viaggio attraverso i secoli della storia e tradizione culinaria.

La Dieta Mediterranea è riconosciuta dall’UNESCO Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dal 2013. Più che un semplice modo di nutrirsi, questa dieta rappresenta un insieme di conoscenze, pratiche e valori radicati nelle comunità del bacino del Mediterraneo. Dal modo in cui il cibo viene coltivato e raccolto al modo in cui viene condiviso e consumato, la dieta mediterranea è un simbolo di identità culturale e coesione sociale.

Ma la sua importanza va oltre la cultura e la tradizione. In un mondo sempre più preoccupato per la sostenibilità e la salute, la Dieta Mediterranea ha ottenuto il riconoscimento per il suo ruolo nella promozione di stili di vita sani e nella ricerca della sostenibilità nella produzione e nel consumo alimentare. Collegata agli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell’Agenda 2030, questa dieta è diventata un modello da seguire sia per la salute pubblica che per la conservazione dell’ambiente.

La mostra , intitolata “ La Dieta Mediterranea: Patrimonio dell'Umanità ”, esplorerà l' evoluzione di questa dieta nel corso della storia , dalla Preistoria ai giorni nostri , utilizzando le testimonianze archeologiche e le più recenti tecniche scientifiche come punto di partenza per raccontarne la storia. Come espresse Cicerone, "i nostri antenati facevano bene a convocare riunioni di amici per mangiare il convivium, perché rappresentava un'unità di vita". Questa mostra vuole celebrare quell'unità di vita che la Dieta Mediterranea ha rappresentato nel corso dei secoli.

Non perdere questa occasione unica per immergerti nella storia e nei sapori del Mediterraneo. La mostra sarà aperta al pubblico a partire da martedì 30 aprile presso il MAN, e si preannuncia un'esperienza indimenticabile per tutti i visitatori.