“METAFUTURO ORIGINS MEETINGS”: GASTRONOMIA E IMPATTO POSITIVO ARRIVA A MADRID PER TRASFORMARE IL SETTORE GASTRONOMICO
05/09/2024
Il 19 settembre , il Teatro Goya di Madrid ospiterà gli "Incontri OríGenes Metafuturo: Gastronomia e Impatto Positivo" , un evento organizzato dal Gruppo Atresmedia e oríGenes, che promette di segnare un prima e un dopo nel panorama gastronomico spagnolo. Questo evento di riferimento riunirà professionisti ed esperti del settore per affrontare temi chiave come sostenibilità, innovazione e gastronomia, generando uno spazio di riflessione e dibattito sul futuro del cibo.
Uno spazio per il futuro della gastronomia sostenibile
La Spagna si è affermata come una delle destinazioni gastronomiche più importanti del mondo, grazie alla sua ricca tradizione culinaria, alla creatività dei suoi chef e all'alta qualità dei suoi prodotti. Basandosi su questa reputazione, gli "Original Metafuture Meetings" mirano a creare un forum per promuovere un cambiamento verso un consumo e una produzione più responsabili nel settore gastronomico. L’iniziativa si posiziona come un evento pionieristico nell’organizzazione di eventi gastronomici sostenibili, nel tentativo di promuovere imprenditori gastronomici con impatto positivo e sensibilizzare sull’importanza di un’alimentazione più consapevole.
Un programma incentrato su sostenibilità, innovazione e impatto positivo
L’evento sarà organizzato attorno a tre assi principali:
- Conferenze tematiche : esperti in agricoltura rigenerativa, economia circolare e alimentazione sostenibile condivideranno le loro conoscenze ed esperienze. Tra i partecipanti figurano personalità come Luis Planas, Ministro dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione; Fernando Valladares, scienziato ambientale e vincitore del Premio Principessa delle Asturie 2024; Inma Puig, psicologa clinica del Celler de Can Roca; María José San Román, chef e proprietaria di Monastrell; Maria Quintín, direttrice dell'Ambiente e della Transizione Alimentare di Carrefour; e Mireia Torres, Direttore dell'Innovazione presso Familia Torres, tra gli altri.
- Esperienza gastronomica : una selezione di rinomati artigiani, come Xesc Reina, mastro macellaio di Can Company, e Jesús Lorenzo, artigiano di Conservas Los Peperetes, delizieranno i partecipanti con prodotti certificati di alta qualità. L'esperienza sarà abbinata ai vini di piccoli viticoltori e alle Birre dell'Alhambra, offrendo un tour sensoriale del meglio della gastronomia locale.
- Gala di premiazione : si terrà il primo gala di premiazione dedicato a riconoscere gli imprenditori che generano un impatto positivo sulla società e sul pianeta. L’evento culminerà con un cocktail di networking, in cui start-up focalizzate sul futuro della nutrizione umana presenteranno le loro proposte innovative.
Atresmedia e oríGenes: un'alleanza per il futuro gastronomico
Atresmedia, azienda leader nell'informazione in Spagna, organizza da due anni "Metafuturo", un incontro che riflette il suo impegno nel promuovere il dibattito e creare forum che consentano a marchi e istituzioni di comunicare le loro iniziative per costruire la società del futuro. Da parte sua, oríGenes si è distinto come pioniere negli eventi gastronomici rigenerativi in Spagna, promuovendo la gastronomia consapevole e il consumo responsabile, nonché promuovendo gli imprenditori artigiani locali. Con questa collaborazione, entrambe le entità cercano di consolidare "Encuentros Metafuturo oríGenes" come riferimento nell'organizzazione di eventi gastronomici sostenibili in Spagna.
Un evento dalle ricadute positive per il settore gastronomico
L'incontro riunirà più di 400 professionisti del settore, tra chef, produttori, imprenditori e distributori, e avrà un'ampia copertura da parte dei media Atresmedia. Promette di essere uno spazio di dibattito costruttivo e una piattaforma per promuovere lo sviluppo di iniziative sostenibili in campo gastronomico.
I biglietti per gli “Incontri Originali Metafuturo: Gastronomia e Impatto Positivo” sono ora disponibili sul sito ufficiale dell'evento .
Non perdere questa opportunità unica di far parte del futuro della gastronomia in Spagna, dove sostenibilità, innovazione e impatto positivo saranno i protagonisti.