Pâte Feuilletée Estela
Pâte Feuilletée Estela
Estela Gutiérrez Fernández (45 ans) a grandi parmi la farine, le beurre, la crème et la pâte dans la boulangerie familiale de Cabezón de la Sal (Cantábria)
...L'endroit était devant la maison et elle et ses trois frères (Mariola, Jose Manuel et Olivia) ont passé de nombreuses heures à regarder leur père faire de la pâte feuilletée. Pastelería Pedro conserve aujourd'hui sa magnifique renommée et est une référence dans le nord pour les gourmands les plus exigeants et, depuis qu'Estela s'est installée à Madrid il y a quatre ans, également pour ceux de la capitale.
De 9h00 à 14h00 et de 17h00 à 20h00
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