Estela Hojaldre
Estela Hojaldre
Estela Gutiérrez Fernández (45) creció entre harinas, mantequilla, nata y masas en la pasteleria familiar de Cabezón de la Sal (Cantábria)
...El local estaba enfrente de casa y ella y sus tres hermanos (Mariola, Jose Manuel y Olivia) se pasaban muchas horas viendo como su padre elaboraba el hojaldre. Pastelería Pedro mantiene hoy su magnífica fama y es todo un referente en el norte para los golosos mas exigentes y, desde que Estela se trasladó hace cuatro años a Madrid, también para los de la capital.
De 09:00h a 14:00h y de 17:00h a 20:00h.
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