Le jeune couple qui tient la taverne a donné une touche moderne au menu de cette ancienne taverne, mais en préservant son atmosphère traditionnelle, de sorte qu'ils ont réussi à combiner avec élégance "l'ancien et le nouveau" de ce lieu attachant situé dans un quartier privilégié devant deux joyaux madrilènes : le Palais Royal et la Cathédrale de l'Almudena. En 1909, il a été cédé à Luís Montón, qui a breveté les marques de vin "el Viejo", "los Viejos" et "el Anciano Rey", d'où vient le nom de la taverne actuelle, qui, soit dit en passant, continue de vendre ces vins. À l'époque républicaine, le mot KING a dû être retiré de l'enseigne et des tables.

DEPUIS 1909 L'élégante fusion de l'ancien et du nouveau devant le Palais Royal.   Le jeune couple qui tient la taverne a donné une touche moderne au menu de cette ancienne taverne, mais en préservant son atmosphère traditionnelle, de sorte qu'ils ont réussi à combiner avec élégance "l'ancien et le nouveau" de ce lieu attachant situé dans un quartier privilégié devant deux joyaux madrilènes : le Palais Royal et la Cathédrale de l'Almudena. Le lieu date d'environ 1886 et une taverne typique, la Casa Pedro Martínez, y fut installée, où l'on vendait du café en pot, de l'eau-de-vie et du thé. En 1909, il a été cédé à Luís Montón, qui a breveté les marques de vin "el Viejo", "los Viejos" et "el Anciano Rey", d'où vient le nom de la taverne actuelle, qui, soit dit en passant, continue de vendre ces vins. , secs et moelleux. À l'époque républicaine, le mot KING a dû être retiré de l'enseigne et des tables.