从早餐到早晚餐，包括下午茶，任何时间都是享受这个新空间所提供的乐趣的好时机。 Galería Canalejas 咖啡馆在 Galería Canalejas 的中庭开业，提供的体验超越了单纯的品尝菜肴，成为真正的马德里历史和风味之旅，过去与现在交织在一起。

其建筑让人想起 19 世纪和 20 世纪的标志性马德里售货亭，菜单融合了传统美食与现代风味，其中包括 PX 鹧鸪卡邦纳拉马卡龙、凤尾鱼和鳗鱼二重奏等菜肴，以及来自意大利的创新甜点著名糕点师Alejandro Montes 。精心挑选的招牌甜点和巧克力甜点，其中 Bombón Canalejas 和 Petit Four La Violeta 是菜单上的明星，两者都向马德里的巧克力传统致敬，并配有现代版的传统西班牙油条和 porras。