“主菜”工作坊：哥伦比亚美食走进 CHAMBERÍ 市场
2025-02-27
3 月 5 日，钱伯里市场将举办“Acoge un plato”烹饪工作坊，参加者将能够通过传统美食了解哥伦比亚文化。在课程中，您将学习如何准备该国一些最具代表性的菜肴，探索它们的历史和使其独一无二的成分。
该工作坊将于下午 6:30 至晚上 8:30举行，为参与者提供实践经验，让他们能够准备和品尝以下菜肴：
- 哥伦比亚牛肉和鸡肉馅饼：这道流行菜肴的招牌版本，里面有土豆混合物，口感酥脆。
- Plátanos aborrajados ：成熟的大蕉内塞入奶酪并裹上面糊，是哥伦比亚美食的标志性菜谱。
- 鸡蛋玉米饼：加勒比地区的典型食物，面团内填满鸡蛋，制作起来需要技巧。
- 虾酸橘汁腌鱼：一种用虾、柠檬和香菜制成的清爽菜肴，具有浓郁的柑橘味。
- Aguapanela 和 lulo 果汁：两种传统的哥伦比亚饮料，以其正宗的风味和简单的制作而闻名。
此次活动将与钱伯里市场 (Chamberí Market) 的摊位Insurgente合作，该摊位已成为首都的美食典范之一。
“Acoge un plato” 是一个在友好和参与性的环境中探索哥伦比亚丰富烹饪文化和学习烹饪技巧的机会。名额有限，建议提前注册。
