马德里鹰嘴豆之路与马德里葡萄酒庆祝第六届

2025-01-13

1 月 10 日至 26 日，第六届马德里鹰嘴豆之路与马德里葡萄酒之旅将举行，这是一场穿越马德里自治区各个城市的美食活动。

参与活动的餐厅将提供特别的周末菜单，其中主菜之一将采用来自Garbancera Madrileña的鹰嘴豆制成，并佐以来自DO Vinos de Madrid 的葡萄酒。

Garbancera Madrileña鹰嘴豆是一种大型本土品种，煮熟后体积会增加一倍以上，并保持光滑的表皮和黄油状的内部，使其成为传统马德里炖菜的完美伴侣。

马德里自治区共有 30 多个城市将参与该路线，包括塞维利亚拉努埃瓦 (Sevilla la Nueva)、圣马丁德巴尔代格莱西亚斯 (San Martín de Valdeiglesias)、纳瓦尔卡内罗 (Navalcarnero)、维拉曼蒂拉 (Villamantilla)、基霍尔纳 (Quijorna)、比利亚维西奥萨德奥东 (Villaviciosa de Odón)、博阿迪利亚德尔蒙特 (Boadilla del Monte) 等。

希望参与的食客可以通过移动应用程序自愿注册。这个平台将使他们能够评价鹰嘴豆菜肴的质量和品尝的葡萄酒。此外，参与者还可以参加 1 月 27 日至 31 日期间举行的抽奖活动。

马德里鹰嘴豆之路与马德里葡萄酒公司旨在推广当地美食并支持可持续农业和该地区的经济。在这里您可以找到一条穿过参与机构的路线。