O Canibal
Somos um bar e restaurante especializado em produtos artesanais de pequenas cervejarias: cervejas artesanais, vinhos naturais e orgânicos, sidras... Temos especial cuidado com os queijos artesanais, dos quais temos diversas tábuas.
...Somos também produtores nômades de nossas próprias cervejas, que fabricamos em fábricas de amigos (SanFrutos, Dougalls, Yakka, Sevebrau... ) e alguns dos vinhos, que também oferecemos na torneira, bem como um azeite que produzimos no norte da Extremadura. Temos agora 8 torneiras de cerveja e 10 torneiras de vinho, que pequenos amigos vinhateiros artesanais fazem para nós, e estamos a pensar ampliar a oferta. A cozinha está aberta todo o dia e baseia-se na base galega do anexo do mesmo proprietário (O Pazo de Lugo) mas é bastante eclética
Este estabelecimento possui políticas de sustentabilidade validadas pela Hosteleria Madrid
DAS 13 ÀS 24 HORAS TODOS OS DIAS
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