La Caníbal
La Caníbal
Somos un bar restaurante especializado en productos artesanos de pequeños elaboradores: cervezas craft, vinos naturales y ecológicos, sidras... Cuidamos especialmente los quesos artesanos, de los que tenemos varias tablas.
...Somos también productores nómadas de nuestras propias cervezas, que elaboramos en fábricas de amigos (SanFrutos, Dougalls, Yakka, Sevebrau...) y de algunos de los vinos, que también ofrecemos en grifo, así como de un aceite de oliva que hacemos en el norte de Extremadura. Ahora tenemos 8 grifos de cerveza y 10 de vino, que elaboran para nosotros pequeños viñadores artesanos amigos, y estamos pensando en ampliar la oferta. La cocina está abierta todo el día y parte de la base gallega del local anexo del mismo propietario (O Pazo de Lugo) pero es bastante ecléctica
Este establecimiento dispone de políticas de sostenibilidad Validadas por Hosteleria Madrid
DE 13 A 24 H TODOS LOS DÍAS
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