Cruzblanca Vallecas
Cruzblanca Vallecas
Entrar na Cruz Blanca de Vallecas é como voltar para casa: um prazer para os sentidos, um deleite para a alma e acessível a todos. O seu guisado é famoso e reconhecido internacionalmente, mas também a sua fabada, o seu coelho de alho com alface viva, as suas lulas...
...Prémio Comida Espanhola 2016, Prémio Nacional de Hospitalidade 2015, Prémio Melhor Fabada de Madrid, Embaixador Internacional da Cozinha Espanhola... desde que Cruz Blanca de Vallecas abriu as suas portas em 2005, Antonio Cosmen, seu chef e proprietário, decidiu fazer da comida espanhola cozinha um padrão internacional. E fazê-lo da melhor maneira que ele sabe: com amor, com carinho, com cuidado, cuidando o mínimo de todo o processo: desde a seleção da matéria-prima até a forma como é servido e apreciado.
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