DESDE 1815 Mais de 200 anos de história da cerveja e de Madrid   Abriu, segundo licença de funcionamento assinada pelo Conde de Moctezuma de Tula e Tulengo, em 17 de outubro de 1815 como cervejaria; A fábrica foi instalada, também no mesmo ano, na Rua Hortaleza. É citado por Benito Pérez Galdós num dos seus Episódios Nacionais, na Primeira República. Desde a década de 1950, tornou-se um ponto de encontro regular para estudantes, políticos e intelectuais.