"LA FALDA" É COROADA COM A MELHOR OMELETE DE BATATA DA ESPANHA

06/10/2025

O restaurante La Falda , com duas unidades em Madri, acaba de ser coroado vencedor do título de melhor tortilla de batata do país . O reconhecimento aconteceu neste domingo, durante a décima oitava edição do Campeonato Nacional de Tortilla de Batata , realizado no âmbito da Alicante Gastronómica (@alicantegastronomica) , um evento imperdível para os amantes da culinária espanhola.

Vinte chefs de oito comunidades autônomas — Galícia, La Rioja, Cantábria, País Basco, Madri, Castela e Leão, Extremadura e Comunidade Valenciana — participaram da competição, tornando a vitória de La Falda uma conquista altamente significativa no cenário culinário nacional.

O júri elogiou a textura, o equilíbrio entre batata e ovo e o sabor autêntico da receita madrilena, que a equipe da La Falda aperfeiçoou ao longo dos anos. Sua omelete se caracteriza por aquela textura suculenta e brilhante que conquista quem busca uma versão clássica, preparada com cuidado e sem artifícios.

La Falda conseguiu se destacar entre as ofertas de todo o país, consolidando-se como referência em tortilhas tradicionais e como um dos endereços obrigatórios para os amantes deste prato.

Onde experimentar a tortilla La Falda em Madri:

• A Saia da Prosperidade: Rua Canillas, 13, Madri.
  
  
• A Saia Chamberí: Rua Espronceda, 33, Madrid.
  
  

Com este prêmio, La Falda se junta ao seleto grupo de restaurantes que elevam a omelete de batata ao nível da arte. E, como garantem aqueles que já experimentaram, "uma vez que você experimenta, não tem como voltar atrás".

Além disso, deixamos aqui um roteiro com os cinco melhores restaurantes de tortillas de batata de Madri .