È un'appassionata viaggiatrice, una cuoca dallo spirito libero e un'esperta nel dare sapore alla vita.Dopo aver viaggiato per mezzo mondo e aver imparato i segreti di ogni cucina, è tornato a Madrid, precisamente al mercato di San Fernando, per allestire il suo angolo più originale.Il loro menù unisce la cucina tradizionale a un tocco contemporaneo e giocoso. Qui troverete stufati, tapas, stuzzichini e ricette che sanno di storia, ma anche di cibo da strada, feste e lunghe conversazioni dopo cena.Mamá Charo è un'esperienza di gusto e personalità: un luogo dove mangiare bene, godersi un brindisi in tutta tranquillità e avere sempre qualcosa da fare. È un'appassionata viaggiatrice, una cuoca dallo spirito libero e un'esperta nel dare sapore alla vita.

Mercoledì e giovedì: 13:00 – 16:00 / 19:30 – 22:00 Venerdì: 13:00 – 16:00 / 19:30 – 23:00 Sabato: 12:30 – 23:00 Domenica: 12:30 – 18:00 (Chiuso lunedì e martedì)