Es una viajera empedernida, una cocinera de alma libre y una experta en darle sabor a la vida.Después de recorrer medio mundo y aprender los secretos de cada cocina, ha vuelto a Madrid —concretamente al Mercado de San Fernando— para montar su rincón más canalla. Su propuesta combina la cocina de toda la vida con un punto gamberro y contemporáneo. Aquí hay guisos, tapas, bocados y recetas que saben a historia, pero también a calle, a fiesta y a sobremesa larga. Mamá Charo es una experiencia de sabor y actitud: un lugar donde se come bien, se brinda sin prisas y siempre pasa algo.Mamá Charo no es una abuela cualquiera

Miércoles y jueves: 13:00 – 16:00 / 19:30 – 22:00 Viernes: 13:00 – 16:00 / 19:30 – 23:00 Sábado: 12:30 – 23:00 Domingo: 12:30 – 18:00 (Lunes y martes cerrado)