IL MERCATO DI BARCELÓ CELEBRA IL SUO DECIMO ANNIVERSARIO CON UNA SETTIMANA DI FESTIVITÀ GASTRONOMICHE

03/10/2024

Il Mercado Barceló , uno dei mercati municipali più emblematici di Madrid, si prepara a celebrare il suo decimo anniversario con un'emozionante settimana di attività ed esperienze gastronomiche dal 21 al 26 ottobre . Durante questi sei giorni, sia i clienti abituali che i nuovi visitatori potranno godere di un'offerta unica che mette in risalto la ricca varietà di prodotti locali.

Dal 21 al 23 ottobre , il mercato offrirà ai clienti la consegna di regali, tra cui deliziose torte e frutta secca, sotto la supervisione di un team dedicato a garantire che ogni dettaglio sia perfettamente organizzato. Inoltre, il 21 e 25 ottobre, i clienti che effettueranno acquisti del valore di 50 euro avranno la possibilità di partecipare ad un'avvincente roulette a premi, situata al primo piano del mercatino.

Il 24 e 25 ottobre, alle ore 18:30, si terranno gratuitamente dimostrazioni di live cooking (showcooking) . I partecipanti potranno imparare a preparare piatti utilizzando ingredienti freschi provenienti dal mercato Barceló stesso. Il 24 ti verrà insegnato come preparare un delizioso menù a base di riso cremoso con funghi e maiale iberico, seguito dall'emblematica cheesecake "Mercado Barceló". Il 25 la proposta prevede zucca arrosto con formaggio erborinato, cipolla e semi caramellati e pere al vino con pistacchio e chantilly alla vaniglia.

La celebrazione culminerà il 26 ottobre con un percorso di tapas che si svolgerà dalle 12:00 alle 14:00. I visitatori potranno gustare piccole degustazioni in diverse aree del mercato, tra cui tapas come la Gilda "Mercado Barceló", focaccia di fichi e formaggio di capra, porro arrosto con vinaigrette al melograno e regañá con tartare di salchichón e salsa di tuorlo.

Con questa serie di eventi, il Mercato Barceló rafforza il suo impegno nell'offrire prodotti freschi e di qualità, consolidandosi come spazio di riferimento nella vita del quartiere e della città.