Obrador Abántos
Il a été proclamé « Le meilleur pain de Madrid » lors de la septième édition du concours organisé par le Club Matador. Son pain se distinguait par sa mie délicate, juteuse et élastique, contrastant avec sa croûte épaisse et croustillante.
...Obrador Abantos, fondée en 2019 par les frères David et Alberto Solana avec Mercedes Pérez, est un jeune projet qui se distingue par son engagement en faveur d'un pain de qualité, utilisant des ingrédients de première qualité et une sélection rigoureuse de farines
9h00-14h00, 17h00-20h30
Lire la suitedel Rey , 6
