Les marchés municipaux de Madrid accueillent des ateliers de cuisine inclusifs

06/04/2026

La mairie de Madrid lance cinq ateliers de cuisine inclusifs sur les marchés municipaux de Guzmán el Bueno et de La Guindalera, spécialement conçus pour les personnes atteintes de troubles du spectre autistique (TSA). Cette initiative, organisée par le Département de l'économie, de l'innovation et des finances, coïncide avec la Journée mondiale de sensibilisation à l'autisme et se déroulera tout au long du mois d'avril.

Les séances auront lieu au marché Guzmán el Bueno les 7, 8 et 9 avril, et au marché La Guindalera les 14 et 15 avril. Ce programme, fruit d'une collaboration entre la Fondation Ángel Rivière et l'École hôtelière Vrulé pour personnes handicapées, vise à transformer la cuisine en un outil pédagogique favorisant le développement de la motricité, l'autonomie personnelle et la socialisation dans un environnement sûr et bienveillant.

Les ateliers sont gratuits, mais le nombre de places est limité afin de garantir un accompagnement personnalisé. L’inscription est réservée aux personnes atteintes de TSA et à leurs aidants et peut se faire en ligne sur le site de la mairie de Madrid en cliquant ici.

Cette initiative s'inscrit dans le cadre des Salles de classe gastronomiques des marchés de Madrid, un programme qui, depuis son lancement, a rassemblé plus de 400 participants et s'impose comme l'une des références de l'offre éducative et culturelle de la ville.