Francisca Gómez y Jacinto Pinto abrieron el local bajo el nombre “Tienda de Vinos”, ya que vendían vino de “pellejo” procedente de Valdepeñas. Con el tiempo, adquiere varios sobrenombres: “Taberna del Guitarrista”, por la afición de Vicente Gómez, músico y tabernero que deleitaba a los clientes con su música en los años 30, “El Comunista”, por tener parroquianos de la vecina Casa del Pueblo que realizaban allí sus tertulias, o “Casa Ángel”, por el padre del actual dueño, llamado también Ángel, cuarta generación de la familia de Miguel. Entre los parroquianos destacan los hermanos Manuel y Antonio Machado, Azorín, Alberti o Jacinto Benavente