El Qüenco de Pepa
El Qüenco de Pepa
El Qüenco de Pepa es el esfuerzo y bien hacer de más de cincuenta increíbles profesionales, conducidos por Pepa Muñoz.
Pepa desde niña fue una apasionada de los fogones. Con 9 años ya limpiaba calamares y boquerones en el negocio familiar y con 11 ya cocinaba al lado de su padre, Pepe, al que también acompañaba a los catering que daba por toda España.
...En el año 2003, junto a su socia Mila Nieto, pone en marcha su particular interpretación de la gastronomía en el actual Qüenco de Pepa. Su máxima preocupación es controlar el origen del producto cuidando siempre la sostenibilidad y por lo tanto respetando las temporadas.
de 13 a 23 h
Leer menosEnri Durant, 21