Sierra de Guadarrama, las verduras de nuestro propio huerto y las delicias que nos da nuestra sierra en temporada como las setas. Destaca nuestra plancha en la que podrán deleitar desde una oreja adobada (plato estrella) hasta un Virey a la espalda... Sierra de Guadarrama asado a baja temperatura y nuestro cocido de tres vuelcos. Disponemos de una amplia barra con mesas altas, dos salones y dos terrazas. Un equipo cercano y profesional que hará que se sienta como en casa. Tapas, vino, guisos típicos de la región y carnes en un restaurante espacioso con terraza.