自 1890 年起马德里卓越的啤酒Cervezas Mahou 的历史始于 1890 年，当时在阿曼尼尔街 29 号建造了如今的传奇工厂，其正面位于利蒙街和蒙特塞拉特街。该公司将被称为 Hijos de Casimiro Mahou，业务不仅致力于啤酒的生产和运输，还致力于冰的生产。这并不奇怪，因为酿酒传奇创始人之父卡西米罗·马胡（Casimiro Mahou）多年前就经营过一家蒸汽动力人造冰厂。上世纪二十年代和三十年代，公司创始人之一的儿子卡西米罗·马胡·加西亚 (Casimiro Mahou García) 经营着工厂并扩大了家族企业。在他于 1940 年代去世后，他的儿子 Alfredo Mahou 接管了公司：在他的指导下，Mahou 在 1950 年代末成为一家上市有限公司，当时产量经历了显着增长，导致建造了新工厂公司位于曼萨纳雷斯地区 Paseo Imperial 的工厂，能够满足啤酒需求的激增。这家工厂很快就成为马德里唯一一家运营的工厂。从那时起，Mahou 啤酒在马德里的家庭和酒吧中的受欢迎程度（无处不在的啤酒！）就没有停止增长：现在是西班牙最大的啤酒集团（Mahou San Miguel），该品牌似乎与该饮料在马德里的消费有着千丝万缕的联系。流行的想象力，尤其是在马德里。