SINCE 1832西班牙文学中被引用次数最多的餐厅 该店由 Eugenio Huguemei 于 1832 年创建，最初是一家供应典型瑞士产品的糕点店，1839 年其用途扩大为餐厅。位于 Carrera de San Jerónimo 8，这是马德里第一家优雅的餐厅。政客和知识分子在其房间里会面，使其成为西班牙文学中最常被引用的餐厅。它的主人以巴黎的 Hardy 咖啡馆为名。他们菜肴的秘诀过去是，现在仍然是欧洲主义与传统的完美结合。如今，去拉迪就像回到过去一样。随着时间的推移，一切都保持不变，包括原来的装饰、菜肴和服务的质量，包括汤仍热的银茶炊。