Es befindet sich in der Carrera de San Jerónimo 8 und ist der erste elegante Speisesaal in Madrid. Politiker und Intellektuelle trafen sich in seinen Sälen und machten es zum meistzitierten Restaurant in der spanischen Literatur. Das Geheimnis seiner Gerichte war und ist die perfekte Kombination aus Europäismus und Tradition. Heute ist ein Besuch in Lhardy wie eine Reise in die Vergangenheit. Alles bleibt im Laufe der Zeit unverändert, mit seiner ursprünglichen Dekoration sowie der Qualität seiner Gerichte und des Service, einschließlich des silbernen Samowars, in dem noch immer die heiße Brühe aufbewahrt wird.

SEIT 1832 Das meistzitierte Restaurant in der spanischen Literatur   1832 von Eugenio Huguemei als Konditorei für typische Schweizer Produkte gegründet, wurde es 1839 zu einem Restaurant erweitert. Es befindet sich in der Carrera de San Jerónimo 8 und ist der erste elegante Speisesaal in Madrid. Politiker und Intellektuelle trafen sich in seinen Sälen und machten es zum meistzitierten Restaurant in der spanischen Literatur. Sein Besitzer nahm den Namen Café Hardy in Paris an. Das Geheimnis seiner Gerichte war und ist die perfekte Kombination aus Europäismus und Tradition. Heute ist ein Besuch in Lhardy wie eine Reise in die Vergangenheit. Alles bleibt im Laufe der Zeit unverändert, mit seiner ursprünglichen Dekoration sowie der Qualität seiner Gerichte und des Service, einschließlich des silbernen Samowars, in dem noch immer die heiße Brühe aufbewahrt wird.