Organik ⚡ Parriya 是拉穆卡第一家有机餐厅，于 2019 年 7 月 13 日开业：这是对灵活食生活方式的彻底生态承诺。

位于 Fuencarral 街 95 号（Malasaña 和 Chueca 之间，马德里市中心最商业化的区域），它有一个木炭烧烤架，旨在为任何寻求生态、有机产品的 Flexivore 创造奇迹。、承诺和可持续： “只要有可能，我们就将是生态的，而当我们不能时，我们就会合乎逻辑。”

在其菜单中，无论是纯素食还是素食以及肉食替代品，始终在最大限度地尊重原材料的质量和原产地的前提下。它还提供一系列非常独特的酒类、软饮料和有机葡萄酒，以及一个配有 16 个啤酒龙头的酒吧。两座巨大的植物拥有充满活力和开创性的装饰，其中呼唤生态意识是舞台的一部分。