Es befindet sich in der Fuencarral-Straße Nr. 95 (zwischen Malasaña und Chueca, dem kommerziellsten Viertel im Zentrum von Madrid) und verfügt über einen Holzkohlegrill , der Wunder für jeden Flexivore bewirken wird, der auf der Suche nach einem umweltfreundlichen, biologischen Produktangebot ist. , Engagiert und nachhaltig: „Wir werden ökologisch sein, wann immer wir können, und wenn wir nicht können, werden wir logisch sein.“

Auf der Speisekarte stehen sowohl vegane als auch vegetarische und fleischfressende Alternativen, stets unter der Prämisse eines maximalen Respekts für die Qualität und Herkunft der Rohstoffe. Außerdem gibt es ein sehr exklusives Angebot an alkoholischen Getränken, Erfrischungsgetränken und Bio-Weinen sowie eine Tap-Bar mit 16 Zapfhähnen. Zwei riesige Pflanzen mit lebendiger und bahnbrechender Dekoration, bei der der Aufruf zum ökologischen Bewusstsein Teil der Inszenierung ist.

Montag 8:30–13:00 Dienstag 8:30–13:00 Mittwoch 8:30–13:00 Donnerstag 8:30–13:30 Freitag 8:30–14:00 Samstag 10:00–14:00 Sonntag 10 :00–1:00